خريد فلفل | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - شركت سالم سازان آذر با برند كراليچين در واقع كارخانه اي براي بسته بندي با كيفيت اعلا, سالم , زيبا و با هدف خدمت رساني هرچه بهتر و بيشتر به هموطنان عزيز و بالا بردن سطح كيفي و كمي هرگونه ماده غذايي قابل بسته بندي مثل ادويه جات , خشكبار , حبوبات, قندوشكر و ... مي باشد. هدف ما ارائه خدمات برتر از طريق تطبيق صد در صدي كيفيت و كميت محصولات بسته بندي شده با استانداردهاي ايران و بين المللي و همچنين رسيدن به خواست مصرف كنندگان و مشتريان گران قدر مي باشد. در اين مطلب به موضوعات متنوع قيمت فلفل سبز-خريد فلفل تند-خريد فلفل دلمه رنگي-قيمت فلفل سبز در بازار-قيمت فلفل قرمز خشك-خريدار فلفل قرمز-قيمت فلفل دلمه اي در ميدان تره بار-خريد و فروش فلفل قرمز خواهيم پرداخت . ما كليه محصولات خود را از جمله انواع خريد فلفل را باضمانت كيفيت برتر كالا در اختيار خريداران و مشتريان عزيز قرار مي دهيم و همچنين آماده همكاري با نهادها و ارگان هاي دولتي خصوصي و نيمه خصوصي مي باشيم.  

خريد فلفل | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - شركت عظيم سالم سازان آذر با برند كراليچين همچنين افتخار خود مي داند كه در ارائه و فروش انواع خريد فلفل در خدمت شما بزرگواران باشد .لطفا جهت كسب اطلاعات بيشتر در مورد قيمت فلفل سبز-خريد فلفل تند-خريد فلفل دلمه رنگي-قيمت فلفل سبز در بازار-قيمت فلفل قرمز خشك-خريدار فلفل قرمز-قيمت فلفل دلمه اي در ميدان تره بار-خريد و فروش فلفل قرمز با ما همراه باشيد. شما هموطنان عزيز مي توانيد با خيال آسوده و بدون دغدغه هر نوع از خريد فلفل  را در شركت عظيم سالم سازان اذر بررسي و انتخاب نماييد و ما نيز به شما خريداران محترم تضمين بالاترين كيفيت محصولات موجود در بازار را خواهيم داد. هدف ما ارائه خدمات برتر از طريق تطبيق صد در صدي كيفيت و كميت محصولات بسته بندي شده با استانداردهاي ايران و بين المللي و همچنين رسيدن به خواست مصرف كنندگان و مشتريان گران قدر مي باشد.

خريد فلفل | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي توليد شده توسط شركت عظيم سالم سازان آذر با برند كراليچين مي باشد. محصولات عمده و مهم اين كارخانه عبارتنداز خشكبار - ادويه جات- پودريجات - حبوبات - غلات -قندوشكر - چاي و خريد فلفل و قيمت فلفل سبز-خريد فلفل تند-خريد فلفل دلمه رنگي-قيمت فلفل سبز در بازار-قيمت فلفل قرمز خشك-خريدار فلفل قرمز-قيمت فلفل دلمه اي در ميدان تره بار-خريد و فروش فلفل قرمز كه به همراه محصول جديد به نام پول بيبر (pulbiber) مي باشد، توليد پول بيبر (pulbiber)  در ابتدا به طور خاص در انحصار كشور تركيه بود. ما مفتخريم توانسته اييم پول بيبر (pulbiber) را با مدرنترين دستگاه هاي روز دنيا در داخل ايران توليد نماييم.

فلفل يكي از پر مصرف ترين ادويه ها در آشپزي و خانه داري است. در اين مقاله قصد داريم شما را با انوع فلفل و كاربردهاي آن در آشپزي آشنا كنيم. با ما همراه شويد. فلفل سياه، سفيد، قرمز و سبز، همه از يك گياه تهيه مي شوند. رنگ ‌فلفل به زمان برداشت و شيوه عمل آوردن آن بستگي دارد. فلفل فوايد زيادي دارد. مصرف فلفل سيستم هاضمه را تقويت مي كند و به گردش خون سرعت مي بخشد.

قرن ها پيش فلفل براي اروپائيان ادويه‌اي كمياب و باارزش بود كه آن را تنها در كشورها‌ي دوردست مي‌توانستند تهيه كنند. البته هنوز هم فلفل از همين كشورها به اروپا صادر مي‌شود، اما ديگر نه تنها ادويه‌اي نادر نيست؟ بلكه يكي از نام‌آشناترين و پرطرفدارترين ادويه‌ها است كه مي توان آن را تقريبا روي هر ميزي كنار نمك پيدا كرد.

خواص فلفل چيست؟

فلفل پرزهاي چشايي را تحريك مي‌كند و پيامي ‌به معده مي فرستد كه باعث ترشح اسيد هيدروكلوريك و در نتيجه هضم بهترغذا مي‌شود. اسيد هيدروكلوريك براي هضم پروتئين‌ها و ديگر مواد غذايي در معده ضروري است. هنگامي‌كه مقدار اسيد هيدروكلوريك بدن كافي نباشد، غذا به مدت طولاني در معده باقي مي‌ماند كه منجر به سوء هاضمه مي‌شود. به‌علاوه، فلفل تعرق و ادرار را افزايش مي‌دهد. فلفل همچنين اثرات مفيد آنتي اكسيدان و آنتي باكتريال مؤثر را در خود نشان داده است.

رنگ فلفل به زمان برداشت و شيوه عمل آوردن آن بستگي دارد. رايج ترين نوع فلفل، فلفل سياه است كه براي آن بايد ميوه‌هاي فلفل را زماني چيد كه نارس و رنگشان هنوز سبز است. دانه‌ها در جريان تخمير و خشك شدن چروكيده و سياه رنگ مي‌شوند.

ديگر نوع متداول، فلفل سفيد است. براي به دست آوردن فلفل سفيد، دانه‌ها هنگام برداشت بايد كاملا رسيده و به رنگ كبود متمايل به قرمز تيره باشند. دانه‌ها را در آب قرار مي‌دهند تا خيس بخورند. سپس تنها مغز دانه‌ها باقي مي‌مانند كه در جريان خشك شدن رنگ سفيد متمايل به زرد پيدا مي‌كنند.

فلفل قرمز نيز از ميوه‌هاي كاملا رسيده گياه فلفل به دست مي‌آيد، با اين تفاوت كه فرايند خشك كردن دانه‌ها بايد سريع انجام گيرد. محصول نادرتر اين گياه فلفل سبز است. براي تهيه آن دانه‌هاي فلفل به صورت زرد و نارس برداشت مي‌شوند و سپس بايد در معرض نمك يا سركه قرار گيرند تا از تخمير شدن آنها جلوگيري شود.

گونه هاي مختلف فلفل علاوه بر رنگ در عطر و طعم و همينطور درجه تندي هم تفاوت هايي با هم دارند. فلفل هاي سياه و سبز معطرتر از فلفل سفيد هستند. اما فلفل سفيد تندتر از انواع ديگر است و معمولا براي تهيه سس ماهي استفاده مي‌شود.

فلفل سبز براي تهيه سس غذاهاي كبابي كاربرد دارد. دانه‌هاي فلفل سبز را معمولا نمي‌سايند. فلفل قرمز هم تند و هم داراي طعم شيرين ملايمي است و مانند فلفل سياه هنگام پخت گوشت قرمز از آن ها استفاده مي‌شود.

كاربردهاي مختلف فلفل در آشپزي چيست؟

بر خلاف اينكه نام هر سه نوع مورد نام برده شده فلفل مي باشد، اما خواص و كاربرد هاي آن ها يكسان نيست و متفاوت با يكديگر هستند.

1) فلفل سفيد: اين گونه از فلفل، زماني به دست مي آيد كه پوست بيروني دانه ها بر اثر تابش نور خورشيد خشك و باز شود. دانه هاي سفيد درون اين پوست ها، فلفل سفيد است. فلفل سفيد، عطر و طعم ماندگاري ندارد و پس از گذشت زمان به سرعت رايحه آن از بين خواهد رفت. به دليل رنگ سفيد اين فلفل، بهتر است در غذاهايي از آن استفاده كنيد كه بخواهيد رنگ يك دستي داشته باشند و دانه هاي فلفل در آن مشخص نباشند؛ مانند تهيه سس سفيد و يا پوره سيب زميني.

2) فلفل سياه: فراوان ترين نوع از فلفل كه در دسترس مي باشد، فلفل سياه است. اين فلفل به طور طبيعي از لايه بيروني كه توسط تابش نور خورشيد به رنگ سياه در آمده، به دست مي آيد. عطر آن بسيار بيشتر از فلفل سفيد است. همچنين تركيب اجزاي درون آن فوايد زيادي براي سلامتي دارد. فلفل سياه مي تواند در مدت زمان طولاني تري تازه بماند، بدون اينكه از خاصيت و عطر و طعم آن كم شود. استفاده از فلفل سياه به جاي سفيد در وعده هاي غذايي، به دليل برتري عطر و ماندگاري بيشتر، رايج تر است.

3) فلفل قرمز: فرآيند ساخته شدن فلفل قرمز با دو گونه قبلي به كلي متفاوت است. اين فلفل از ماده Capsicum موجود در فلفل هاي چيلي به دست مي آيد. مواد موجود در فلفل هاي سفيد و سياه از نوع ماده Piperine است. حال آنكه در فلفل قرمز، اين ماده متفاوت بوده و در واقع Capsicum مي باشد.

هر ۳ نوع فلفل مي توانند هم در خواص دارويي مفيد باشند و هم در طعم بخشي به غذاها؛ اما فلفل قرمز در بحث آنتي اكسيدان ها و اثرات مفيدي كه بر روي سلامت دارد، بسيار قدرتمندتر از ديگر انواع است. همچنين فلفل قرمز بسيار تندتر است و طبيعت گرم آن نيز بيشتر است.

خريد فلفل | تا 8 % تخفيف 100% خالص و درجه يك - خريد عمده و جزئي - در اين مقاله در مورد موضوعات قيمت فلفل سبز-خريد فلفل تند-خريد فلفل دلمه رنگي-قيمت فلفل سبز در بازار-قيمت فلفل قرمز خشك-خريدار فلفل قرمز-قيمت فلفل دلمه اي در ميدان تره بار-خريد و فروش فلفل قرمز مختصر صحبت كرديم. در پايان مجددا تاكيد مي نماييم كه ما در شركت عظيم سالم سازان اذر با برند كراليچين تمام تلاش خود را به كار گرفته ايم تا بتوانيم محصولات خود را با كيفيتي برتر در ايران طراحي و توليد نموده و بدون واسطه تقديم مشتريان نماييم. ما مقتدرانه مدعي هستيم تمام قوانين استاندارد هاي ايران و بين المللي را رعايت كرده و سعي داريم در آينده اي نزديك با گسترش بسته بندي انواع بيشتري از مواد غذايي و استفاده از تجهيزات و ماشين الات متنوع تر و بروزتر اروپايي , به درخواست هاي بازار ايران و حتي خارج ايران جامعه عمل بپوشانيم .شما عزيزان مي توانيد با ما با شماره تماس هاي 02166343279 – 09909070811 و دفتر مركزي : 66343279 -021 يا با استفاده از ايميل  info@salemsazanazar.com در ارتباط باشيد.